collio merlot doc 2023 pighin W22-23-sconto40 il mosto fiore fermenta in
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Description
il mosto fiore fermenta in acciaio per essere poi lasciato riposare in bottiglia per tre o quattro mesi
Nach der Gärung werden sowohl die Pinot Noir- als auch die Chardonnay-Trauben für etwa sechs Monate in Holz der zweiten Lage gelagert
Perfetto con ostriche
auch wenn es sich um prestigeträchtige Gerichte handelt
In der Nase zeigen sich sehr üppige Aromen von gelben Früchten und Steinobst
collio merlot doc 2023 pighin W22-23-sconto40 il mosto fiore fermenta inOcchio di un bel rosso rubino intenso. Caldo il naso, composto da sentori di frutta scura come ciliegia e mora, cui fanno seguito toni speziati di cannella, liquirizia e chiodi di garofano. Morbido e corposo il sorso, piacevole e di buona persistenza. Intenso e ampio, questo Merlot del Collio, etichettato Pighin, propone unottima struttura e si svela caldo e armonico. Fermenta eseguendo una macerazione sulle bucce e matura per 14 mesi in botti di
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