kobal pet nat rose sekt ptuj slowenien trocken Ein Monat Maischezeit im Stahltank
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Description
Ein Monat Maischezeit im Stahltank bewahrt das dichte Syrah-Grenache-Fruchtbild
Die feine Mikro-Oxidation glättet das Tannin und hält die Cuvée knochentrocken sowie angenehm würzig
abgefüllt wird unfiltriert aus gebrauchten 500-L-Fässern
▸ Mohnhang
Ein kühles Glas auf dem Sofa markiert den Feierabend – ganz ohne Snack
kobal pet nat rose sekt ptuj slowenien trocken Ein Monat Maischezeit im StahltankTrb trifft Knackig. Erdbeere. Himbeere. Pfirsich. 35 Jahre Reben. 400 m Hang. Abgefllt, whrend die Grung noch luft: Blaufrnkisch Pet Nat unter Kronkorken, naturtrb auf der Vollhefe. Erdbeer Himbeer Duft, kernige Perlage und ein steiniger Abschluss feierlich ohne Champagner Etikette. Bojan Kobal bezieht Blaufrnkisch von 35 jhrigen Reben auf sdexponierten Mergelhngen in Haloze auf 250400 m. Nach nur vier Stunden Maischestand vergrt der Most mit
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