Eden Rift Winery, Terraces Pinot Noir, 2019 Château Léoville Poyferré Falster Gin 50 cl

Falster Gin 50 cl

Damals wurde es nur mit roten Trauben bepflanzt

als dass die Trauben herumhängen und auf einen Botrytisbefall im November warten könnten

Durch die langsame Verdunstung hat sich der Alkoholgehalt von ursprünglich zugesetzten 17

die süffige

Eden Rift Winery, Terraces Pinot Noir, 2019 Château Léoville Poyferré Falster Gin 50 clTerraces spielt auf das fast einzigartige System an, das Eden Rift an seinem Hang mit Terrassen zur Haltung der Weinreben hat, so wie man es aus Portugal kennt. Die Trauben fr diesen Wein stammen aus zwei kleinen Parzellen und werden von Hand gelesen. Der Wein wird zu 83 % mit Stielen vergoren, was dem Wein zustzliche Komplexitt verleiht. Nach der natrlichen Grung reift der Wein 15 Monate in franzsischen Fssern. Tiefe Farbe im Glas mit intensiven