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DRY AGED | Filetspitzen | Italienischer Büffel 250g Gutschein Der deutlich sichtbare charakterischtische Fettrand
DRY AGED | Filetspitzen | Italienischer Büffel 250g Gutschein Der deutlich sichtbare charakterischtische Fettrand
$24.90
Description
Der deutlich sichtbare charakterischtische Fettrand verleiht dem Fleisch beim anbraten oder angrillen seine besondere Saftigkeit
dem ausgesuchten Handel
kreiert von Sternekoch Benjamin Maerz
Der Name Ajax stammt aus den Anfangszeiten der Messerindustrie und wurde als Bezeichnung für diese Klingenform genutzt
In Japan mit höchster Präzision geschnitten
DRY AGED | Filetspitzen | Italienischer Büffel 250g Gutschein Der deutlich sichtbare charakterischtische FettrandDie saftigen und aromatischen Filetspitzen unserer italienischen Wasserbffel sind ein richtiger Allrounder Cut und bestechen durch ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis. Durch unsere besondere Reifung begeistern die Filetspitzen durch ihr angenehm intensives Aroma.
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