Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2021 Cantemerle getragen von einem Betrieb

getragen von einem Betrieb

doch nicht hart

von denen 40 % neu waren

Lafite Rothschild 2001 Cabernet Sauvignon aus Pauillac zeigt die noblen Seiten des Médoc

präzise Struktur und eine kühle

Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2021 Cantemerle getragen von einem BetriebEin ganz einzigartiger Pinot Noir, von einem der berhmtesten Felder Oregons. Der Cancilla Weinberg liegt in der Sub AVA Tualatin Hills am nrdlichen Ende des Willamette Valley. Das Feld ist seit 1998 biologisch zertifiziert und liefert heute die schnsten und reinsten Trauben. Dieser Wein wird von Erin Nuccio aus Evesham Wood hergestellt und spontan in offenen Bottichen vergoren. Anschlieend reift er weit ber ein Jahr lang in berwiegend alten Fssern.