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Sujihiki VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 270mm Finish:Damast Mut und Disziplin steht
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Description
Mut und Disziplin steht
Aogami-Super-Stahl
die an einem Yanagiba interessiert sind
Fisch und allen anderen Proteinarten
Spitzenlänge: 180 mm / 7
Sujihiki VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 270mm Finish:Damast Mut und Disziplin stehtSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem
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