Syrah Tramarossa Alturis Weicher Grappa mit Noten von
$12.90
Description
Weicher Grappa mit Noten von Vanille und Kirschen
Vor der Flaschenfüllung wird der Wein cuvèetiert und nach weiteren 6 monatiger Lagerung verkauft
voll und sehr harmonisch
strukturiert
Lieferbar ab zirka November 2026
Syrah Tramarossa Alturis Weicher Grappa mit Noten vonDie Syrah Trauben reifen durch ein besonderes Verfahren, dem DMR (doppia maturazione ragionata). Die Trauben reifen direkt am Rebstock und bei Erreichung des idealen Vollreifegrades werden Traubenstiele gequetscht, womit die Saftbahnen unterbrochen werden. Dadurch trocknen die Trauben am Stock an und verlieren ca. 20% ihres Gewichtes whrend 20 Tagen. Erst dann werden die Trauben gelesen.
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