Sosa Paste - Mandel pur, roh, 1 kg sub-koch-weine-und-spirituosen Geschmack: sehr ausgewogen

Geschmack: sehr ausgewogen

Tiefes Schwarzviolett mit schmalem purpurroten Rand

Mandelkrokant ist ein knuspriger Leckerbissen und harmoniert prima zur Dekoration und als Ingredienz für Desserts

Mangold und wietere Blattgemüse

mittels dieses Verfahrensweise wird der Bitterstoffgehalt der noch nicht reifen Früchte reduziert und die Beschaffenheit des Fruchtfleisches wird verbessert

Sosa Paste - Mandel pur, roh, 1 kg sub-koch-weine-und-spirituosen Geschmack: sehr ausgewogenPaste aus ungersteten Mandeln. Diese Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre hochwertige Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment entdeckt man ausgezeichnete Nussmarks, lyophilisierte Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Erzeugnisse kommen in nahezu allen Top Restaurants und Patisserien in Spanien