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Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Saviah Cellars Risotto mit Waldpilzen sowie milde
Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Saviah Cellars Risotto mit Waldpilzen sowie milde
$44.00
Description
Risotto mit Waldpilzen sowie milde bis mittelreife Käse (z
die dem Wein Grip und Länge verleiht
der schon früh auf PIWI setzte
Die Domaine Clerget
Perfekt begleitet er feine Fischgerichte
Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Saviah Cellars Risotto mit Waldpilzen sowie mildeKAOS ist ein spannender, charakterstarker Weiwein von Bogns Vingaard, der das Wilde und das Feine auf besondere Weise vereint. Aus spt gelesenen Solaris Trauben mit einem Anteil edelfauler Beeren entstanden, zeigt er eine ungewhnliche Tiefe, natrliche Fruchtse und eine elegante, handwerkliche Handschrift. Der Jahrgang 2023 trgt zudem eine besondere Geschichte in sich: eine Ernte, die unter Zeitdruck und Improvisation gerettet wurde und genau daraus
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