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Besonders geeignet zu Vorspeisen und Meeresfrüchtegerichten

Ausgezeichnet zu Seezunge a la mugnaia

Die Verfeinerung erfolgt zu 50 % in Zement und zu 50 % in Barriques des zweiten Durchgangs

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da man aufgrund seiner Statur und körperlichen Kraft scherzhaft annahm

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