Ao Yun 2018 Castello Di Ama Bernard Phelan starb 1841 und

Bernard Phelan starb 1841 und das Anwesen

bis die Gärung begann

der die philosophiereiche Tradition der minimalen Intervention und des biodynamischen Anbaus weiterhin pflegt

Die Textur wirkt seidig mit kraftvollem Zug

In der Nase ein vielschichtiges Spiel aus reifer Kirsche und Schwarzer Johannisbeere

Ao Yun 2018 Castello Di Ama Bernard Phelan starb 1841 undAo Yun 2018 ist eine hochalpine Rotwein Ikone aus Yunnan im uersten Sdwesten Chinas, geprgt von khler Hhenlage und beeindruckender Przision. Die Cuve vereint 60% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc, 10% Merlot, 7% Syrah und 4% Petit Verdot und zeigt die charakteristische, duftig elegante Ao Yun Stilistik mit groer Tiefe. Das Projekt, Anfang der 2010er von Mot Hennessy initiiert, gilt als Meilenstein fr Spitzenwein aus China; seit 2017 ist Merlot