Vincent Baron & Fils Cremant De Bourgogne Brut N.V. Capichera

Vincent Baron & Fils Cremant De Bourgogne Brut N.V. CapicheraDer Vincent Baron & Fils Crmant de Bourgogne Brut N. V. ist ein klassischer Schaumwein aus dem Herzen Burgunds, der die Eleganz von Chardonnay und die Finesse von Pinot Noir in einem feinen Mousseux vereint. Sorgfltig selektierte Trauben und traditioneller Ausbau in der Flasche machen ihn zu einer charaktervollen Alternative zu Champagne mit bestem PreisGenussVerhltnis. Typisch burgundische Frische, ein trockenes Mundgefhl und eine verspielte Aromatik

wie man sie typisch für Lamole kennt

Die Trauben für diesen Metodo Classico stammen von ausgesuchten Lagen im Veneto

Perlhuhn oder Ente – gern mit Trüffeljus

der sowohl Kenner als auch Einsteiger anspricht und bereits jung enorme Trinkfreude bietet

dass Spitzenweine auch außerhalb der bekannten Rebsorten entstehen können und prägt damit maßgeblich die Identität dieser einzigartigen Region

Darüber hinaus sind sie für trockene

Der biologische Ansatz passt gut zu diesem Stil

eine Technik die ihm seine bemerkenswerte Komplexität und die charakteristischen Noten von getrockneten Früchten verleiht

eine fast ätherische Balance aus Dichte

geschmortem Kalbs- oder Lammfleisch sowie zu Wildgeflügel

Struktur und eine gute

mit einem moderaten Anteil neuer Fässer