2019 Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru La Mission Haut- Brion Der Jahrgang 2003 war in

Der Jahrgang 2003 war in Bordeaux von großer Hitze geprägt

Besonders schön passt dazu Seeteufelsuppe im Croûte-Gebäck

das wird in acht bis zehn Jahren wunderschön sein

Der Le Tertre Roteboeuf ist ein großartiger Wein aus der Familie Mitjaville

treten komplexere Noten von göttlicher Schokolade und geröstetem Holz zum Vorschein

2019 Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru La Mission Haut- Brion Der Jahrgang 2003 war inDieser Cru ist seit 2014 im Besitz der Familie Vauthier (Ch. Ausone) und besteht aus einem sehr kleinen Weinberg von 3,5 Hektar und Kellern, die in den Kalksteinfelsen von St. Emilion gehauen wurden. Er verfgt ber ein herrliches Stck berwiegend lehm und kalkhaltiges Terroir, direkt neben Ch. Pavie Macquin im Zentrum von St. Emilion gelegen. Die Ertrge werden sehr niedrig gehalten (30 hl ha) und wie bei Ch. Ausone erfolgt die Reifung in 85 % neuem