Sociando Mallet Haut-Médoc, 2019 Clos Des Papes Ein Teil der Gärung findet

Ein Teil der Gärung findet in Edelstahl bei niedriger Temperatur statt

bleibt aber im Kern auf langes Reifen angelegt

einer Lage in Bordeaux

für das sie bekannt sind

Merlot spielt hier meist die tragende Rolle

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2019 Clos Des Papes Ein Teil der Gärung findetSociando Mallet 2019 Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc zeigt Bordeaux mit Tiefe, Frische und prziser Kraft aus kiesigen Lagen. ber den Wein Sociando Mallet ist im Haut Mdoc ein Name, der seit Jahren fr ernsthafte, auf Langlebigkeit angelegte Bordeaux steht. Die Weinberge liegen auf kies und tonhaltigen Bden, wie sie der Cabernet Sauvignon und auch Merlot in diesem Teil von Bordeaux besonders schtzen. Solche Lagen sorgen meist fr gute Drainage und