2013 Salon S Le Mesnil Magnum Oddbird die an die kiesigen Böden

die an die kiesigen Böden von Pessac-Léognan denken lässt und dem Wein zusätzliche Tiefe gibt

begleitet von einem zarten Hauch Mandeln und frischer Hefe vom Ausbau auf der Feinhefe

Nach der sanften Pressung folgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks

bleibt dabei aber stets zugänglich

Wir kennen niemanden

2013 Salon S Le Mesnil Magnum Oddbird die an die kiesigen BödenDer 2013 Salon S Le Mesnil in der Magnumflasche ist einer der rarsten und begehrtesten Champagner der Welt ein reinsortiger Blanc de Blancs aus Grand Cru Lagen, der nur in auergewhnlichen Jahrgngen erzeugt wird. Die Magnumreifung verleiht diesem bereits legendren Jahrgang zustzliche Komplexitt, Finesse und Langlebigkeit. Seit jeher steht Salon fr kompromisslose Selektion: ein Dorf, eine Lage, eine Rebsorte, ein Jahrgang purer Ausdruck von Le Mesnil