Ca dei Frati Cuvee dei Frati Dosaggio Zero Cognac Domaine Séguinot Sauerteigaromen (3 Jahre auf der

Sauerteigaromen (3 Jahre auf der Hefe) werden mit knackigen grünen Apfelfrüchten kombiniert und ergeben eine wunderbar einladende Nase

doch die Handschrift bleibt immer kontrolliert und eher fein als laut

unterlegt von einer lebendigen Säure und weichen Tanninen

wie dem vorzeitigen Schneiden unreifer Trauben

Der Vinifikationsprozess erfolgt spontan mit natürlichen Hefen und vornehmlich ohne Schönung

Ca dei Frati Cuvee dei Frati Dosaggio Zero Cognac Domaine Séguinot Sauerteigaromen (3 Jahre auf derDer Ca' dei Frati Cuve dei Frati Dosaggio Zero Metodo Classico ist ein auergewhnlicher Schaumwein aus der Lombardei, der das Beste aus regionalen Rebsorten vereint. Als Pas Dos prsentiert sich dieser elegante Spumante ganz ohne zustzliche Dosage dadurch kommt die authentische, natrliche Frische besonders zur Geltung. Die Kombination aus heimischer Turbiana Traube und edlem Chardonnay, zusammen mit einer Reifezeit von ber 36 Monaten auf der Hefe,