Domaine Chevigny-Rousseau, Echezeaux 2019 Chateau de Pez

Domaine Chevigny-Rousseau, Echezeaux 2019 Chateau de PezDomaine Chevigny Rousseau chezeaux 2019 steht fr Burgunder mit groer Tiefe, prziser Herkunft und klassischer Eleganz. Das familiengefhrte Weingut aus Vosne Romane besteht seit 1947 und bewirtschaftet Parzellen in einigen der begehrtesten Lagen der Cte de Nuits teils auf Bden, die sich mit den renommiertesten Namen der Region berschneiden. Dieser Grand Cru zeigt eindrucksvoll, wie klar und kompromisslos Pinot Noir Terroir ausdrcken kann.

Thunfisch oder Schwertfisch

Das Weingut ist Mitglied im prestigeträchtigen VDP und wurde unter anderem im Vinum-Weinguide 2023 als 'Weingut des Jahres' ausgezeichnet

immer noch lebendige Säure eingebunden

einem stein- und kalkreichen Terroir mit sehr guter Drainage

der die moderne Handschrift des Hauses mit der Eleganz und Tiefe der Region verbindet

mit strenger Selektion direkt im Weinberg und nochmals beim Eintreffen im Keller

ergänzt durch eine dezente mineralische Tiefe

die einen charaktervollen Montepulciano suchen

Das Finale ist erfrischend und elegant

um den Wein atmen zu lassen und die Tannine zu sanften Höhenflügen aufsteigen zu lassen

die den Wein eindrucksvoll nachklingen lassen

Die Tannine sind außerordentlich fein geschliffen