2018 Schiefergold Purus Riesling trocken Bourgogne Pascal Verhaeghe von Château du

Pascal Verhaeghe von Château du Cedre

Garrigue-Kräutern und einer feinen Ledernote

Foodpairing: Geschmortes Kaninchen in Cabernet-Sauce mit gebackener Polenta

Dazu diese wunderschöne holundrige Graphit-Erhabenheit

die Substanz wird in Nuancen transformiert

2018 Schiefergold Purus Riesling trocken Bourgogne Pascal Verhaeghe von Château duDas sagt Norbert: Da die Reblaus keinen Schiefer mag, findet man an der Mosel heute noch hin und wieder sehr alte Reben, so auch in diesen zwei kleinen Weinbergen. Die Weinberge befinden sich in einer hochgelegenen, steilen Lage, die nicht mal mit Hilfe der Seilwinde bearbeitet werden kann. Hier ist ausschlielich mhevollste Handarbeit gefragt, jedoch werden die Mhen mit besonders hochwertigen Trauben belohnt. Dieser Wein ist sehr auergewhnlich, im