2017 Remirez de Ganuza Fincas de Ganuza Reserva Cognac Domaine Séguinot Denken Sie an Lammkeule mit

Denken Sie an Lammkeule mit Rosmarin

leicht kreidigen Eindruck

die Säure hält alles wach und die Frucht bleibt bis in den langen Abgang hinein präsent

Mourvèdre und Syrah gekeltert

Entenbrust oder kräftige Gerichte mit Pilzen

2017 Remirez de Ganuza Fincas de Ganuza Reserva Cognac Domaine Séguinot Denken Sie an Lammkeule mitDer Pionier auf dem Gebiet der Innovation. Fernando war viele Jahre als Weinbergmakler in der Region ttig. Ende der 1980er Jahre beschloss er, diese Weinberge fr sich zu behalten, mit der Ambition, einen der besten Weine Spaniens herzustellen!!! Er arbeitet nur mit alten Rebstcken, deren Durchschnittsalter 60 Jahre betrgt. Fr seinen Wein werden nur los hombros oder die Schultern (der obere Teil der Weintraube) verwendet, da dies die reifsten Trauben