WAVES & WOODS #44 Kiteboard Setup
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DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch Der Kullenschliff reduziert das Anhaften
DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch Der Kullenschliff reduziert das Anhaften
$14.90
Description
Der Kullenschliff reduziert das Anhaften des Schnittguts an der Klinge Deines HEKTOR
Produkt wird aufgetaut geliefert
2x Mozzarella (2x250g)
Beim Büffel gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des italienischen Wasserbüffels
der typisch für echtes Wagyu ist
DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch Der Kullenschliff reduziert das AnhaftenBeim Bffel gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts des italienischen Wasserbffels. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.
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