Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Domaine d'Elise Ziegenkäse sowie klassisch piemontesischen Vorspeisen

Ziegenkäse sowie klassisch piemontesischen Vorspeisen wie Vitello Tonnato

und der Wein wird mit Luft und Zeit noch an Komplexität gewinnen

der vulkanische Herkunft

nassem Stein und zarten Blüten (Weißdorn

Cremigkeit und zusätzliche Komplexität zu fördern

Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Domaine d'Elise Ziegenkäse sowie klassisch piemontesischen VorspeisenDer Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay 2021 aus den Eola Amity Hills ist ein leuchtendes Beispiel dafr, wie przise und charakterstark Chardonnay aus Oregon sein kann. Winemaker Ken Pahlow arbeitet hier mit Trauben aus der renommierten Lage X Novo, die im Besitz von Craig Williams steht ehemals Winemaker bei Joseph Phelps und einer der Pioniere moderner Spitzenqualitt in Kalifornien. Diese limitierte Abfllung verbindet burgundische Eleganz mit der