2021 Pinot Noir Patricia´s Cuvee, Joe Dobbes Family Estate danmark der i særlig grad fremhersker

der i særlig grad fremhersker middelhavets landskab og den perfekte blanding af aromaer

mørke kirsebær og tørrede urter

Madviner-parringer:  Hvidt kød og fjerkræ

471 meter over havets overflade

lige dele Merlot- og Spätburgunder-druer fra forskellige små parceller på ejendommen omkring Bermersheim

2021 Pinot Noir Patricia´s Cuvee, Joe Dobbes Family Estate danmark der i særlig grad fremherskerJoe Dobbes kalder selv denne cuve for "et studie i balance", og takket vre Oregons klige klima koblet med de mange, lange solskinsdage, tr vi godt love, at det her er en afhandling du er ndt til at opleve. I glasset er det en blanding af mrke og rde skovbr som dominerer paletten, bde hindbr og brombr er i fuldt flor. Dybden i smagsudtrykket fortstter dog i, hvad der fles som, en uendelighed. Rundt omkring i smagsuniversets hjrner finder man noter af