Esprit de Pavie 2014 300CL 2625-3 Høsten foregår manuelt med streng

Høsten foregår manuelt med streng selektion

hvilket kun er blevet bekræftet i årene efter

som i ungdommen gav vinen dens kraftfulde struktur

Vinen gærer på ståltanke og lagres efterfølgende på store gamle slavonske egefade i 24 måneder

I dag fremstår 2003 på et fantastisk modent stadie

Esprit de Pavie 2014 300CL 2625-3 Høsten foregår manuelt med strengEsprit de Pavie er en imponerende Bordeaux til prisen. Vinen er pakket med mrk frugt, skovbr, blyant og flintede sten. Den er koncentreret og rig i udtrykket, med en flot tekstur og gode tanniner til at skabe en fin balance. En vin, der kan nydes nu, men som ogs egner sig til flere rs lagring i klderen. Bag Esprit de Pavie, str Gerard Perse og Chantal Perse, som bl. a. ejer Chateau Pavie. Den frste rgang fra Esprit De Pavie, var i 2008. En del af