Andrea Amarone, Valpolicella, Monteci, Veneto, Italien 2012 1,5 liter TEST Der laves blot 10

Der laves blot 10

som består af  Roten Schiefer (rød skiffer)

Druerne plukkes på gamle stokke på syd- og østvendte skråninger i Felsacker

og stokkene er fra 1970-1972

80% franske fade (Tonellerie Bordelaise) og 20% Amerikanske (Tonellerie JM Goncalves) begge dele medium plus toasted

Andrea Amarone, Valpolicella, Monteci, Veneto, Italien 2012 1,5 liter TEST Der laves blot 10Andrea Amarone er udviklet i et samarbejde mellem Cappa Vin og Monteci. Mlet var at skabe en Amarone med samme store fylde, fedme og tyngde som Montecis andre Amaroner, og samtidig en vin med strre syrestruktur for at gre den nemmere at parre med mad. Vinen er lavet p Corvina, Corvinone, Rondinella og Oseleta og ligger 36 mneder p franske trfade, en blanding af barrique og Tonneau, inden den flaskes. Herefter ligger den minimum 3 r p flaske, inden den