Domaine Des Grands Rocs Beaujolais Villages Rouge Vielles Vignes 2022 Høj Syre der matcher den fortryllende smagsoplevelse

der matcher den fortryllende smagsoplevelse

Tanninerne holder sig pænt i baggrunden

at kvalitet ikke handler om størrelse

sprødstegt fjerkræ med glaseret pastinak

traditionstro Chianti med krav til både druesammensætning og lagringstid

Domaine Des Grands Rocs Beaujolais Villages Rouge Vielles Vignes 2022 Høj Syre der matcher den fortryllende smagsoplevelseOplev dybden og strukturen i en udtryksfuld rdvin, der hylder arven fra Beaujolais' gamle vinstokke. Denne imponerende rdvin er skabt p druer fra 60 r gamle vinstokke (Vieilles Vignes), der trives p en sydstlig beliggenhed med let stenet og overvejende sandet jord. Vinstokkene dyrkes med bredygtige metoder, og druerne er hndhstet for at sikre den hjeste kvalitet. Vinifikationen er traditionel og omhyggelig: Druerne afstilkes, og vinen gennemgr en lang