Bricco Ciarla Vino Rosso Nebbiolo 'Solo Cemento' 2023 Chateauneuf-du-Pape fyldige kødretter med gris eller

fyldige kødretter med gris eller okse

med mildere tanniner og mere fokus på saftighed

JF Trepat er den ene af Josep Forasters to top rødvine lavet på 100% Trepat fra 40 år gamle stokke i 500 meters højde

tapas eller nordisk inspirerede grønsagsretter med rodfrugter

eller til oksekød med f

Bricco Ciarla Vino Rosso Nebbiolo 'Solo Cemento' 2023 Chateauneuf-du-Pape fyldige kødretter med gris ellerFremtidens Nebbiolo! Super saftig, letlbende Nebbiolo fra cementtanke. Druerne hndhstes fra parceller i Treiso og Neviglie, spontangres i cementtanke, og lagres 6 7 mneder p cement. Nsen er frisk, med rde br, tyttebr, lavendel og friske krydderuter. Det er lettere vin end deres Barbaresco'er, med mildere tanniner og mere fokus p saftighed. Bovios ekstremt dygtige vinmager Matteo Franchi, er get sammen med Massimo Marcarino om deres nye projekt Bricco