Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2009 BlackFriday25 som tydeligt afspejler markens terroir

som tydeligt afspejler markens terroir

et af Bourgognes mest ikoniske vinhuse

Klart broderparten af Jean Laurents marker er beplantet med netop Pinot Noir og han kan bare noget helt særligt med den drue

all with sensational precision that few can match in this vintage (indeed

black cherries

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2009 BlackFriday25 som tydeligt afspejler markens terroirLavaux St. Jacques 2009 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest ansete 1er Cru parceller, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke p stejle skrninger med kalk og lerholdig jord. Hstudbyttet er meget lavt, druerne hndhstes og sorteres omhyggeligt, gringen foregr i sm bne kar, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Den varme 2009 rgang gav en vin med ekstra moden frugt, men Dugat Pys prcise hndvrk bevarer markens mineralske rygrad og