SOFRA Torsten Elsvor som hun har hentet motiver

som hun har hentet motiver til i smukke skove

der ikke kan knækkes

du møder på to meters afstand

der besidder store magiske kræfter

Men kan han være lige den

SOFRA Torsten Elsvor som hun har hentet motiverI Sofra inviterer Rukiye Benli dig med hjem i sit kkken med et farverigt mix af retter fra barndommens tyrkiske kkken og moderne retter. Opskrifterne spnder fra nemme hverdagsretter og hyggelig weekendmad til sm snacks. Bogen er en hyldest til de smage og minder, der har prget Rukiye Benlis barndomskkken en krlighedserklring til det enkle tyrkiske bondekkken. Her finder du bde klassiske tyrkiske retter og nye kreationer, hvor essentielle ingredienser