Rivers-Marie Occidental Ridge Pinot Noir 2021 Smagekasser Som alle Rombauers Chardonnay’er kommer

Som alle Rombauers Chardonnay’er kommer denne fra Carneros

olive brine

En vin med stor personlighed og dybde – og et strålende eksempel på

but equally high extract

konserverede rabarber og subtile hints af frisk wienerbrød

Rivers-Marie Occidental Ridge Pinot Noir 2021 Smagekasser Som alle Rombauers Chardonnay’er kommerA star among stars. Stokkene p Occidental Ridge Vineyard har rundet de 20 r og giver bare mere af det hele. Her er masser af frugt og intensitet plus den perfekte mngde syre til at skabe en helstbt oplevelse, der kalder p meget mere. Winemaker Thomas River Brown valgte at lade 10% af klaserne ryge hele ned i pressen for at give vinen den optimale struktur. Og for ikke at overdve hverken frugt eller terroir er andelen af nye fade til modningen helt