Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 900CL Sidste chance elegance og fremragende syre

elegance og fremragende syre

2014-årgangen er frisk

supple texture

Krug Brut 1988 byder på en rig bouquet af aromaer

Smagen er frisk og ganske fyldig med mange af noterne fra duften tilsat vilde kirsebær plus let salte og krydrede indslag

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 900CL Sidste chance elegance og fremragende syreFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort