Avni Chardonnay temasmagning Vinen repræsenterer den bedste frugt

Vinen repræsenterer den bedste frugt fra den sydvendte og kalkholdige Marcorino-Mark

våde sten og fine nuancer af hvid frugt

Glem alt om masseproduceret og simpel-frugtig Lugana med dertilhørende restsødme

opleves vinen først cremet og diskret fedmefuld

Efter endt gæring ligger vinen på fadene frem til maj det næste år

Avni Chardonnay temasmagning Vinen repræsenterer den bedste frugtAvni betyder sten og er en reference til det vulkanske terroir der kendetegner Lingua Francas terroir i Oregon. For i jornden under vinstokkene finder man bde den porse, rde jordbunde og basaltsten, der er ophavet til den mineralske sprdhed, som er Avni cuvens varemrke. Det er en decideret genistreg fra den DRC udlrte vinmager Thomas Savre, som i samarbejde med Master Sommelieren Larry Stone, fortolker Oregons terroir som kun en bourgogne mand kan gre