Benjamin Toulouse, Bordeux Graves de Vayrez 2015 Champagne ★★★★★ Vinavisen

★★★★★ Vinavisen

hvide blomster og en subtil citruskarakter

Passer lige godt til pølse som poesi

Smagen er mineralsk

Den mineralske afslutning gør vinen særdeles velegnet til fisk

Benjamin Toulouse, Bordeux Graves de Vayrez 2015 Champagne ★★★★★ VinavisenEn smukt moden Bordeaux med saft, dybde og masser af charme. Vinen er lavet af Benjamin Toulouze i Graves de Vayres et lille omrde lige ved Saint milion og Pomerol, hvor grus og ler giver vinene deres srlige rgede mineralitet. Her fr du en rund, bld Bordeaux med modne mrke br, let rg og en fyldig smag, der sidder lnge. Alderen har gjort tanninerne bldere og smagen mere kompleks uden at den bliver tung. Den er helt perfekt til retter med lidt mere