Kumar's tandoori, rød krydderipasta efter indisk opskrift, 500 g sub-nudeln-getrocknet Tørrede frugter har en meget

Tørrede frugter har en meget aromatisk duft og smager meget krydret

Alligevel er hans oliemølle forblevet en lille håndværksvirksomhed

giver uendelige muligheder for kreative præsentationer

UMAMISALT – en allrounder

da det er langt mere velsmagende end almindeligt oksekød

Kumar's tandoori, rød krydderipasta efter indisk opskrift, 500 g sub-nudeln-getrocknet Tørrede frugter har en megetEn autentisk byggesten i mange asiatiske retter hvad enten det er i wok pander, supper, karryretter eller nudelretter. En fyldig, frisk og aromatisk indisk tandoori, hvor naturyoghurt i kombination med mange krydderier, bl. a. spidskommen og kardemomme, samt brugen af friske ingredienser (ingefr, koriander og mynte) giver retten en mild og fyldig smag. Tandoorien passer perfekt til kylling, fisk eller lam.