Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 37,5CL Champagnesalg Robert Parker

Robert Parker

Ugni Blanc 10%

The palate has a pleasurable grainy texture and fine salinity

After that

I 2001 blev Château La Fleur Cardinale købt af Florence og Dominique Decoster

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 37,5CL Champagnesalg Robert ParkerPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader