Walter Scott Cuvee Ruth Pinot Noir Eola-Amity Hills 2022 Sidste chance Vi er ude i en

Vi er ude i en blanding af 45% Corvina

og vinen står nu som en moden

som mildest talt ikke er videre udbredt i Californien

Den strågule farve har fine grønne reflekser og åbner op for duften af gule blommer

der har ligget mindst 8 år på flaske

Walter Scott Cuvee Ruth Pinot Noir Eola-Amity Hills 2022 Sidste chance Vi er ude i enBlndende blend af Pinot Noir kloner fra flere af de bedste marker i Oregons Willamette Valley eksempelvis Freedom Hill, Clos de Oiseaux, Bieze og Eola Springs Vineyards. Winemaker Ken Pahlow har brugt naturlig gr og givet saften 12 mneder p fransk eg hvoraf 30% var helt nye fade. Ingen filtrering her, tak. Farven leder tankerne hen p Bourgogne og nsen melder om noter af mrk frugt, jord, lakrids, rosenblade og hvid peber. I munden dominerer mrke