Tenuta San Guido Sassicaia 2011 Magnum SummerCellar Afslutningen er lang

Afslutningen er lang

hvilket det næsten er tarveligt at kalde den med tanke på

Og han gik bort fra anden gæring på Chardonnay-vine fire årtier før andre begyndte på det i Californien

Philippe voksede op i vinens verden

som er kendt som ”La boutonnière”

Tenuta San Guido Sassicaia 2011 Magnum SummerCellar Afslutningen er langTenuta San Guido Sassicaia 2011 er en ikonisk vin fra Bolgheri i Toscana, Italien, og en af verdens mest bermte vine. Denne vin er lavet primrt p Cabernet Sauvignon (85%) med et lille bidrag fra Cabernet Franc (15%). Druerne stammer fra marker med stenet, veldrnet jord, der giver vinen sin karakteristiske mineralitet. rgangen 2011 var varm og tr, hvilket resulterede i en tidlig hst for at bevare friskheden i druerne. Vinen blev fermenteret i stltanke