Kunsten at fermentere Twenty years later

Twenty years later

men vi kan slå ting op og acceptere verden

Men Theis ved ikke

Rane Willerslev mærker en dyb resonans med naturen

varmende og boblende drikke – fra krydrede vinterdrikke til solrige sommercocktails og fermenterede kombuchaer

Kunsten at fermentere Twenty years laterKunsten er at kbe et hvidklshoved for hndrer. Give det hndkraft, salt og krlighed. Og trylle det om til syrlig, sprd og perlende kraut. Dejlig p pizzaen, til hakkebffen, i salatsklen og for fordjelsen. Ditte Ingemann er en af Danmarks fremmeste inden for KUNSTEN AT FERMENTERE. Lr at frembringe fermenterede herligheder som lynkimchi, grnne tomater, rdlg og citroner. Opskrifterne er nemme og akkompagneres af et forslag til en ret, de kan serveres til.