Vaudoisey-Creusefond Auxey-Duresses Blanc 2022 BH-Brand håndplukning af druer

håndplukning af druer

1999 var en fremragende årgang

Der arbejdes minutiøst i markerne og al høst foregår ved håndkraft … som oftest om natten for at bevare så meget af druernes friskhed som muligt

malt og kamille

let peber og skovbund

Vaudoisey-Creusefond Auxey-Duresses Blanc 2022 BH-Brand håndplukning af druerDomaine Vaudoisey Creusefonds Bourgogne hvidvin er lavet p Chardonnay druer fra sm parceller: en mikroproduktion fra 0,42 hektar i La Macabre og lidt under 0,2 hektar i Les Fosses af vinstokke plantet p forskellige tidspunkter i 1985 og senere fornyet i 2003 og 2004. Denne lkre, hvide Bourgogne har en indhylende og rig aromaprofil med intense noter af hvid peber, citrusfrugter, limeblomster, vanilje, saltede noter og let rgede nuancer. I ganen er den