THE HUMANITIES IN THE WORLD Prisændring tomater og krydderurter

tomater og krydderurter

Den er solgt i mere end 400

Stjernekokken fra River Cottage

Forfatter Gunvor Maria Juul er madhistoriker og urtespecialist

Hvis Djævelen har skabt noget i denne verden

THE HUMANITIES IN THE WORLD Prisændring tomater og krydderurterTre nye essays af de internationalt anerkendte humanister Onora O'Neill, Stefan Collini og Rens Bod viser en anden side af humaniora, som dels er uadskillelig fra andre videnskaber, dels viser sig at have vret selve forudstningen for en del af vor tids mest avancerede teknologi. Opfordringen er klar fra bogens danske redaktr, professor Anders Engberg Pedersen: "We need a better account of what the humanities are." INDHOLD Introduction: The Humanities