Ridge Vineyards Monte Bello 2015 600CL Tilbud Bourgognehuset laver vine

Bourgognehuset laver vine

With the release of the 2016 vintage

køligere jorde ved Cabrières

Selv anbefaler Asseo at give den 3-4 år for at få det fulde udbytte

syre og kompleksitet er i fokus

Ridge Vineyards Monte Bello 2015 600CL Tilbud Bourgognehuset laver vineSelv om en vin opnr 100 point, betyder det ikke ndvendigvis, at opgaven har vret nem at lse til perfektionisme. Det gjaldt ikke mindst i 2015, der var et s varmt og trt r, at det stillede helt srlige krav til vinmageren, hvis harmoni og elegance skulle bevares midt i rgangens naturligt kraftfulde udtryk. 2015 er endt som endnu en toprgang for Cabernet Sauvignon i Californien, hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine.