Ceritas Elliott Vineyard Pinot Noir 2021 BlackFriday25 Vinen præsenterer en dyb gylden

Vinen præsenterer en dyb gylden farve med livlige bobler

syre og tannin

hvor 2011-årgangens lethed møder husets klassiske intensitet i et nu velafstemt udtryk

trøffel og et elegant strejf af cedertræ og ny eg

I 2018 var de så heldige at samarbejde med Farella-familien om at blive langtidsforvaltere af godset

Ceritas Elliott Vineyard Pinot Noir 2021 BlackFriday25 Vinen præsenterer en dyb gyldenIntens og elegant sag som iflge winemaker John Raytek krver lidt tlmodighed, hvis man vil have den fulde oplevelse. Det hnger sammen med at druerne p Elliott Vineyard ikke er meget strre end en rt, men har dybde og koncentration som f plus en naturlig syre, der lige krver noget tid. Duften fr klare billeder frem af rde kirsebr, tranebr, rosenblade, sandeltr, peber og vilde urter. Smagen leger meget med de samme noter, men kommer ogs med friske hindbr,