Aurion 00, bagestærk hvedemel, økologisk, Aurion Protein: 12 g

Protein: 12 g

Kostfibre: 9

Aurion har et tæt samarbejde med ORIGENAL om at genintroducere de gamle sorter

Poul Pava maleri med sort ramme

Velegnet til lammekroner eller ryg sammen med små kartofler og creme fraiche og revet citron

Aurion 00, bagestærk hvedemel, økologisk, Aurion Protein: 12 gAurion 00 er en finsigtet hvedemel med et strkt glutennetvrk og hj bageevne. Den bestr af tre forskellige hveder, som er malet og sigtet. Den minder p mange mder om Aurions populre Mariagertobahvedemel. Kornet er dyrket i Estland p grden Clarisson af familien Paal far Paul og datteren Birgit, og de har vret kologiske avlere i 25 r. Hos familien Paal dyrker man efter de samme principper og hje kvalitetskrav som Aurion. Vejledende indhold pr. 100 g.