Jerome Coessens Largillier Blanc de Noirs Millesime 2019 Cava Det giver min favorit orange

Det giver min favorit orange vin med duft af hø

Malecon runder snart 90 år med produktion af tørre

og dekanter gerne en times tid

det er fyldig vin som kan tage cremede retter

Serveres ved 14-16 grader i store rødvinsglas

Jerome Coessens Largillier Blanc de Noirs Millesime 2019 Cava Det giver min favorit orangeJerome Coessens rder over den legendariske mark Largillier. Med en lille produktion p knap 20. 000 flasker om ret, laver han udelukkende enkeltmarks Champagne fra Largillier, 100% Pinot Noir, kun vintage. Det der engang var ugleset udkants Champagne i Aube, er blevet et hotspot for innovative kultproducenter. Stilen er fyldigere end vores andre Champagner og udtalt vins. Det er champagne som skal behandles som hvid bourgogne. De skal gerne gemmes