KLASSISKE BISTRORETTER MED RAIS & RAFN VICTORIA BENEDICTSSON Farver og garnkvaliteter er nøje

Farver og garnkvaliteter er nøje udvalgt

og hendes eventyrlystne mand

Men hvor går grænsen mellem menneske og cibus

har man bygget en sekvens og vinder en polet

at sagen kun er en lille flig af noget større

KLASSISKE BISTRORETTER MED RAIS & RAFN VICTORIA BENEDICTSSON Farver og garnkvaliteter er nøjeKlassiske bistroretter samler de elskede klassikere fra det franske kkken fra dampende lgsuppe og sprd croque monsieur til confit de canard og silkebld crme brle. Med fokus p enkle teknikker, gode rvarer og masser af smag guider Rais & Rafn dig gennem bde de kendte og mindre kendte retter, der har gjort det franske kkken bermt. Uanset om du er ny i det franske eller en erfaren gourmand, finder du her opskrifter, der hylder traditionen og inviterer dig