Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2010 BH-NO 2010-årgangen fremstår nu moden og

2010-årgangen fremstår nu moden og afrundet

som fortsat har mange årtier foran sig

Samtidig med Au Bon Climat havde Adam plantet vinmarker i Ojai med syrah og Sauvignon Blanc som han begyndte at producere fra i 1983

en meget selektiv udvælgelse af de bedste stokke samt streng beskæring gør

I dag er det Corinne Mentzelopoulos der ejer og leder Chateau Margaux

Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2010 BH-NO 2010-årgangen fremstår nu moden ogDomaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2010 kommer fra en af de mest bermte Grand Cru parceller i Gevrey Chambertin, hvor kalk og lerholdige jorde og gamle Pinot Noir stokke giver vinene intensitet og dybde. Druerne hstes i hnden og vinificeres med en stor andel hele klaser, hvilket bidrager til kompleksitet og finesse. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer struktur og kryddertoner uden at overdve