Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 2625-3 I næsen møder man klassiske

I næsen møder man klassiske toner af røde bær

en vingård kendt for at fremstille vine af enestående kvalitet og elegance

it comes strutting out of the glass with flamboyant Black Forest cake

Grands Echezeaux

hvorefter aromaer af supermodne frugter

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 2625-3 I næsen møder man klassiskeFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort