Turnip top - Cima di Rapa quarantina kirsebær derfor kaldes plan­ten af og

derfor kaldes plan­ten af og til bjældetræ

Den stilles lyst og ret lunt og holdes fugtig – ved udtørring dør frøene

De er bestemt også blandt mine personlige favoritter

Modnes tidligere end mange andre sorter

l løbet af et par år omdannes de ældre frugtgrene til spid­se torne

Turnip top - Cima di Rapa quarantina kirsebær derfor kaldes plan­ten af ogTurnip top Cima di Rapa quarantina En forholdsvis ukendt grntsag i Danmark. De er meget anvendt i Italien, den har forskellige navne efter region: Napoli = Friarelli, Toscana = Rapini, Rom = Broccoletti di rapa og i Puglia = Cima di rapa. Det er rent faktisk Majroe toppe der hstes straks de sm brocolli lignende hoveder er dannet. Den har en lkker bittersd smag som Italienerne elsker den bruges til bl. a. Orecchiette con cima di rapa eller blot dampet