Prinz Salm Felseneck Riesling Kabinett Wallhausen VDP. Grosse Lage 2023 BlackFriday25 som er kendetegnende for alle

som er kendetegnende for alle vine fra Sine Qua Non

Ikke overraskende er resultatet en vin

Vi er big time fans af alle Gavins Chardonnay-tryllerier og vi må bare sige at Chanin holder niveauet også i 2021-årgangen

hvorefter krydrede og jordede nuancer tager over

Parigot kører her vinificeringen og modningen præcis som med de andre Pommard-vine i husets line-up

Prinz Salm Felseneck Riesling Kabinett Wallhausen VDP. Grosse Lage 2023 BlackFriday25 som er kendetegnende for alleFelseneck Kabinett 2023 fremstr som en balanceret, letfodet og prcis fortolkning af Nahe regionens klige elegance. Den kombinerer sdme og syre i klassisk kabinett stil, men med en sjlden klarhed og finesse, som kun Grosse Lage marken i Wallhausen kan levere en vin, der danser snarere end marcher. Druerne kommer fra stejle, sydstvendte marker rig p skifer og kvarts, hstet med stor selektion for at bevare friskhed og aromatisk spndstighed. Vinen er