Guasti ’Laficaia’ Cru Nizza DOCG 2021 spâtlese I dag er disse fade

I dag er disse fade – over 30 år gamle – stadig i brug og i perfekt stand

Kunne den det

hvilket giver stor kompleksitet og en bemærkelsesværdig cremet tekstur

men passer også fremragende til charcuteri

men det er en sand aroma og smagsbombe af røde frugter og balsamiske toner

Guasti ’Laficaia’ Cru Nizza DOCG 2021 spâtlese I dag er disse fadeFantastisk limiteret Barbera fra Gusti Clemente. Der er kun produceret 2000 flasker. Druerne stammer fra en af de ldste familieejede vinmarker. Et par dage fr den endelige selektion fjernes blade og grene, for at sikre at kun de bedste, fuldmodne klaser bliver plukket ved hndhst. Gringen foregr i stltanke, efterfulgt af en lagring p fad. 18 mneders lagring i tonneau af fransk eg gr denne vin meget kompleks og giver den et meget langt