BILLET DOUX, LATE HARVEST SEMILLON Morlet 37, 5 cl dessertvin Bardolino 3cl friskpresset citron juice

3cl friskpresset citron juice

med god mineralitet og friskhed

Accordingly

salt og bløde citrus toner som bliver afrundet flot med vanilje og lidt barrelspice fra det bourbon fad som whiskyen har brugt sine 26 år i

Eftersmag: Langt finish med balancerede tanniner og rig eftersmag

BILLET DOUX, LATE HARVEST SEMILLON Morlet 37, 5 cl dessertvin Bardolino 3cl friskpresset citron juiceLidt om vinen: Billet Doux 2013 er fransk og betyder et lille krlighedsbrev og Luc Morlets dessertvin er da ogs lige til at lappe i sig! Den er lavet p Smillon (65%), Sauvignon Blanc (31%) og Muscat Petits Grains (4%) fra husets vinmarker i Alexander Valley AVA i Sonoma County. De 25 60 r gamle vinstokke vokser p en undergrund af flodaflejringer, med sand, muld, kalk og smsten. Om formiddagen udsttes de ofte for tgebanker fra havet, som sammen med